凉拌云耳（城东社区）

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[江边小灰尘]

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注册时间：2018-04-10

食材：木耳、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、陈醋、生抽
参赛者：黄康盛
参赛地址：城东社区
菜谱说明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。凉拌木耳口感清爽，清肠去毒，是一个既简单又实惠的家谱。