露斯塔野鲮,从泰国引入,又称泰国野鲮,分类上属鲤科、
巴亚科、野鲮属。它具有个体大、生长快、食性广、高产和繁殖力强、营养丰富、含人体必需氨基酸比一般鲮鱼高,抗寒能力较我国鲮鱼强等优点。
(一)品种来源
露斯塔野鲮是恒河流域、南亚次大陆诸国传统的养殖鱼类,东南亚国家引进后,成为主要养殖品种之一,发展很快。1978年我国从泰国引进该鱼在广东饲养。1981年获得人工繁育成功。经过近20年的研究和推广,目前在我国南方地区养殖面积不断扩大,且取得较好的经济效益。
(二)特征特性
露斯塔野鲮体延长、近梭形,腹部圆、无腹棱。头部扁平,眼间距宽,口下位,横生呈弧状,上下颌角质化,唇的边缘有明显数多的乳状突起,须2对,近口角一对较粗,靠上唇一对极短,成体退化为突起状。尾鳍深分叉。体色为青绿色,背部色较深,腹部灰白色,多数鳞片有红色的半月斑,成体较为明显,各鳍呈粉红色,腹鳍尤为明显和鲜艳,眼红色,幼鱼尾鳍有一黑色斑点——尾星,成体消失。
露斯塔野鲮为底栖鱼类,性活泼,善跳跃,一旦受惊可跃出水面一米多高。甚至可以跳过池埂进入邻近的鱼塘。适于在较高水温下生长,其耐寒能力较我国土鲮略高,在30℃水温下生长最快,20℃生长很慢,在水温6—7℃时,可发现其死亡。它的食性较广,是一种以植物、有机碎屑为主的杂食性鱼类,在人工饲养的条件下,亦喜食谷物、豆饼、米糠和麸皮等饲料,而且抢食能力强,食量大。摄食方式为吞食兼滤食。在我国饲养的野鲮其生长速度要比本地鲮快得多,经3年饲养,尾重可达4.5千克左右。